น้องอัยลองทำโจ๊ก

น้องอัยย์ชอบกินโจ๊กมาก ปกติผมจะซื้อโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปติดบ้านไว้เสมอ แต่วันนี้หมด ฝนตกและค่ำแล้วด้วย น้องอัยจึงมีความคิดจะทำโจ๊กเอง โดยคิดว่า หาลองเอาข้าวสารมาบดให้ละเอียดพอประมาณ แล้วต้มคงเหมือนโจ๊กทั่วไป

บดข้าวสาร ทำโจ๊ก

ก่อไฟ ของเตาไม้ฟืน

ก็ได้ผลจริงเหมือนคิดไว้ ใส่ผัก และใส่ไข่ เพิ่มคุณค่าทางอาหารอีก

แต่มีข้อเสีย คือ ใช้เวลาต้มนาน คราวหน้า คงหาวิธีแก้ข้อเสียนี้กัน

ดีใจที่น้องอัยเรียนรู้ตั้งข้อสังเกตุ เรื่องการทำอาหาร บนพื้นฐานความเป็นไปได้ และได้เรียนรู้ผ่านการลองทำเอง

Leave a Reply